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Essere allevatori in un parco: la storia dell’Azienda Agricola Polline

Alle porte di Roma, passeggiando sulle colline del Parco Naturale Regionale Bracciano Martignano si può incontrare la storica Azienda Agricola Polline, una realtà acquisita dalla famiglia Di Domenico nei primi anni del '900 dove da oltre quarant'anni si allevano bovine di razza Charolaise allo stato brado. Specializzata per la produzione di carne, questa razza è stata scelta per le sue particolari caratteristiche di rusticità, adattabilità alle condizioni climatiche, docilità, facilità al parto e spiccate attitudini materne. L'allevamento è a ciclo chiuso ed i vitelli vengono venduti, dopo lo svezzamento, da vita o da ingrasso. Si segue un attento programma di selezione e tutti i capi risultano iscritti al libro genealogico dell'Associazione di razza ANACLI. Per conoscere più da vicino tutti i dettagli della gestione, Nicoletta Di Domenico e suo marito Alfredo Rinaldi ci hanno aperto le porte della loro azienda!

Di Ruminantia TV|2023-02-17T09:20:09+01:0016 Febbraio 2023|Allevamenti italiani|0 Commenti

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Prodotti Alimentari Tradizionali: opportunità e sfide

I Prodotti Alimentari Tradizionali (PAT) sono una peculiarità italiana. Spesso poco conosciuti, possono rappresentare un'importante fonte di reddito e sviluppo soprattutto nelle aree interne del nostro paese. Ma quando si parla di PAT il conflitto con la normativa vigente è spesso un tema centrale, e le deroghe diventano indispensabili. Abbiamo cercato di conoscere meglio questi prodotti, e le sfide e opportunità che ne derivano, con il Dott. Angelo Citro, medico veterinario IAPZ, referente CRIPAT-PAT dell'ASL Salerno.

Di Ruminantia TV|2023-02-17T09:22:02+01:0016 Febbraio 2023|Caseifici italiani|0 Commenti

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Direttiva sulle emissioni industriali: a che punto siamo?

Il 5 aprile 2023 la Commissione europea ha proposto una revisione della normativa sulle emissioni industriali inserendovi anche gli allevamenti fino a 150 UBA. Se ciò fosse approvato verrebbe messa a repentaglio la sopravvivenza dei piccoli allevamenti. Abbiamo voluto approfondire la questione con la Dott.ssa Caterina Avanza di Azione, per capire se continuare ad essere preoccupati o rassicurarci. Per approfondimenti: - L’UE inserisce l’allevamento bovino nella “Direttiva emissioni industriali” (http://bit.ly/3xwJBJq) - Gli allevamenti rimangono nella nuova “Direttiva emissioni industriali” (http://bit.ly/3YPfjNM)

Di Ruminantia TV|2023-02-17T09:24:27+01:0016 Febbraio 2023|10 minuti con l’esperto|0 Commenti

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Le origini della Frisona italiana nel racconto di Ernesto Benelli

La razza da latte più allevata nel nostro Paese è senza dubbio la Frisona italiana, che attualmente conta un patrimonio di circa 2.300.000 capi (dati BDN). Ma sappiamo esattamente le sue origini e da dove si è diffusa? Ebbene sì, e non solo lo sappiamo, ma abbiamo potuto chiederlo e ascoltarlo da uno degli ultimi testimoni diretti di quello che è stato l'avvio del processo di selezione di questa bovina. Parliamo di Ernesto Benelli, e delle storiche famiglie Albertini e Carandini, che furono le prime ad importare la genetica americana con il toro Carnation Producer e a dare origine a Torre in Pietra (Roma) a quella che sarebbe divenuta l'attuale razza Frisona Italiana. Una videointervista suddivisa in 4 sezioni in cui è possibile scoprire immagini e documenti finora inediti!

Di Ruminantia TV|2023-03-01T14:29:09+01:0016 Febbraio 2023|L’invervista|0 Commenti

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Focus: la tossiemia gravidica della pecora e della capra

La tossiemia gravidica è una malattia metabolica che colpisce tipicamente pecore e capre con dei sintomi abbastanza caratteristici. Anche se l’incidenza non è elevata, il tasso di mortalità può raggiungere l’80%. In questo video facciamo un approfondimento su questa patologia.

Di Ruminantia TV|2023-02-17T09:55:21+01:0016 Febbraio 2023|Ruminantia Video News|0 Commenti

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TG Ruminantia del 17 febbraio 2023

Ecco la prima puntata del notiziario di Ruminantia.TV, che riporta le notizie di attualità più interessanti della settimana! Per approfondimenti: Regione Sardegna: sul “Benessere animale” nuove disposizioni per domande e finanziamenti (http://bit.ly/3YF7dHN) Trentino Alto Adige: in arrivo 325 milioni di euro in 5 anni per uno sviluppo rurale di successo (http://bit.ly/3xqTXLb) Credito agricolo: scende notevolmente la richiesta delle imprese (-7,5%) (http://bit.ly/415kR8G) a FAO pubblica il primo rapporto sulla capacità di assorbimento del carbonio dei terreni a prato (http://bit.ly/3lKVB7T) La FAO pubblica il primo rapporto sulla capacità di assorbimento del carbonio dei terreni a prato (https://bit.ly/3lKVB7T) Fondo per lo sviluppo della produzione biologica: modalità di funzionamento, requisiti e criteri (http://bit.ly/3IaKe0b) 8 formaggi italiani nei migliori 10 al mondo: la classifica di Taste Atlas (http://bit.ly/3EjdCQT) A Milano nasce il corso di comunicazione multimediale per l’agricoltura e l’allevamento (http://bit.ly/3S6oya9)

Di Ruminantia TV|2023-02-17T12:57:48+01:0014 Febbraio 2023|TG Ruminantia|Commenti disabilitati

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